第120章 好像都很不错

懒惰的二次方 / 著投票加入书签

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    第二天一大早,邱和平将自家闺女送到学校后,都顾不上开店,直接就进了农贸市场!这边牛肉卖得贵,吃的人不多,因此市场里卖牛肉的就那么几家,不像猪肉、鸡肉,摊子有十几个!

    邱和平一口气将这几家的牛板油全都包圆了!这件事只准成功,不能失败,因此需要的牛油必然不少,即使不便宜,邱和平还是狠狠心全买了下来,她可有先见之明了!农贸市场的牛板油可比猪肉贵不少,一斤得十几块钱呢!

    “和平,这是猪板油?你怎么一下子买这么多?”叶翠霞看到三轮车后堆得高高的东西时,都惊呆了!

    “没有,这是牛板油!买回来试试,看咱们家店能不能增加点新的吃食,总是只卖烤鱼也不是个事儿!”邱和平给叶翠霞解释道,还招呼着人一起把装牛板油的塑料袋提到冰柜里!

    “和平,你可真是大手笔!这么多牛板油,得不少钱吧!”叶翠霞更佩服邱和平的果断和决策了。

    “没办法,舍不得孩子套不着狼!”邱和平无奈地摆了摆手!

    今天学校里的乔欢也很激动,麻辣香锅吊着她,她恨不得时间赶紧跑到晚上,这样她就能立马尝尝麻辣香锅有多好吃了,能让她这么念念不忘,吃了那么多次!

    “妈,我放学了!我们今天晚上吃麻辣香锅吗?”乔欢刚到店里,和邱和平说的第一句话就是这个!

    “你这丫头,脑子里除了吃的,还有别的吗?能不能有点出息?”邱和平无奈地瞥了眼自家闺女。

    “我脑子里,除了吃的,还有妈,还有爸!”乔欢还是很会见风使舵的,看情况不对,立马笑哈哈地去写作业了!

    于是乔欢放学了还不算完,还得在店铺里继续等,真是抓耳挠腮,急死她了!

    终于熬到合家欢特色小食铺结束营业,可以回家吃晚饭了,乔欢身型敏捷地蹦上三轮车,还在不断催促:“妈,快点,我们回家!”

    邱和平看自己闺女心急火燎的样子,都不知道说什么了,都八岁了,还是一副没长大的样子!牛板油下午空闲时,邱和平已经提前送回去泡水了,去去血水!

    今天回去乔欢都没有心思出去玩了,就一直在厨房,围在邱和平身边,看她做饭。

    “欢欢,你别围这儿打岔了,去地里把你想吃的菜摘回来,帮妈洗了!”邱和平看不过眼,把自己闺女使唤出去了!

    “行!”乔欢非常爽快地答应了!

    今天的准备工作很长,光熬牛油就得一个小时。毕竟这和猪油一样,就得小火慢熬!

    没多会儿,动物油的香气就弥漫开来,传得老远!“妈,你在干什么?好香啊!这是可以吃了么?”摘完菜回来的乔欢闻到味道就忍不住深吸几口气,迫不及待地问道。

    “没有,在熬油呢!你去洗菜,顺便和你爷说,让你爷别忙晚饭了,今天到咱家来吃!”邱和平挥动锅铲,让锅里的油块受热均匀。

    熬完牛油,接下来就迅速了很多,跟之前炒制烤鱼底料或者钵钵鸡调味料的过程,都大差不差!没一会儿,呛人的味道就从厨房的窗户、门框里夺门而出,四散开来,连乔欢都咳嗽了好几声!

    “妈,今天好像更辣?”乔欢不确定地问。

    “没有,我加了和之前差不多的辣椒还有香料,可能是因为这次进油锅炸了,所以味道更刺鼻了点?”邱和平自己也打了好几个喷嚏,既是回答闺女,也是自言自语!

    “妈,我觉得今天麻辣香锅,肯定很好吃!”乔欢突然间就更期待了!

    “别贫嘴了,闺女!你菜洗好了么?”

    “没有,我才洗了一半!”

    乔欢原本正在井边洗菜,厨房里突然爆发的激烈香味,引得她忍不住过来一探究竟。

    炒好底料,邱和平寻了个干净的罐子,装了进去,准备明天带去店铺,放进冰柜冷冻储藏。

    今天配菜不少,除了自家地里的豆角、青菜、茄子什么的,邱和平还按照自己闺女梦里的,准备了淀粉腌过的猪肉片,粉丝,甚至还留了一条鱼,切成了鱼片!

    等这一锅出锅时,红彤彤的,再撒上芝麻,邱和平也觉得,这一锅肯定好吃,没有不好吃的道理!

    果不其然,乔老爷子吃了赞不绝口,乔欢吃了直点头,还说就是这个味道!邱和平自己夹了一筷子后,细细品味,嗯,不错!又麻又辣又香,吃了第一口,还想吃第二口,完全停不下来!

    “妈,我说吧,这个好吃吧?”一脸看我说的吧看向邱和平。

    “对对,我闺女说得都对!”邱和平顺着乔欢的话说道。“可惜你爸吃不到!”

    “没事儿,等我爸回来了,店里肯定卖了,我爸直接在店里吃!”乔欢乐观得很,安慰邱和平。

    于是接下来几天,邱和平照猫画虎,熬了骨汤,做了麻辣烫,大家都觉得很好吃,尤其是特别适合大冬天吃,吃完肯定浑身热乎乎的!

    邱和平还磨了芝麻酱,买了牛奶,做了东北粘糊的麻辣烫,乔欢一下子就被这个味道击中了心房。“妈,我喜欢这个味道,我喜欢芝麻酱的味道!好香啊!特别好吃!”

    邱和平也点头,这味道确实是第一次吃,不过也确实很好吃,芝麻的香味,让人吃后欲罢不能,难以拒绝。

    “卖,我们就在店里卖这些!”邱和平拍板决定。

    乔老爷子也觉得,这些都很好吃,放到店里卖,肯定可以卖得出去的!

    乔欢也点头附和:“妈,我也觉得,这些肯定大家都很喜欢吃的!”

    晚上乔国庆打电话回来,乔欢还不嫌事大地和乔国庆描述了这味道,最后总结:“爸,这些可好吃了!”

    “欢欢,你这是折磨你爸呢!你爸吃不到,还说得这么详细,想看你爸流口水啊?”乔国庆无奈极了。

    “没事儿,你回来就吃得到了!”乔欢还很体贴地安慰。

    邱和平看不下去了,抢过话筒:“三儿,我们这几天试了,味道都说不错,所以决定放在店里卖了!”