第16章 苗年庖汤

坤少九娘 / 著投票加入书签

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    有医老一行人的保护,南宫凤雪他舅不好下手。为了支开这个反骨仔,他一封家书快马传回玉龙山总部。

    回到平安寨,医老编了个故事解释失踪的事情,又给南宫凤雪按了个英雄救美的名头。大家相信了故事,没再追问。

    南宫凤雪化名小凤,住进了米妞的家。欧老则跟一群苗医住在新家。黄米妞的父母都被妖怪吃了,家里只有年迈的爷奶。

    黄米妞煮饭,小凤砍柴,俩人照顾爷奶,这十天过得平淡且快乐。

    黄爷爷老年痴呆,记性不好,他这几天说得最多的话就是。

    “乖仔,等我孙女长大了,就把她嫁给你。”

    南宫凤雪总是耐心的回。

    “好,等米妞嫁给我,就接爷爷奶奶去老家享福。”

    平安寨有些婆媳误会他是准备入赘的,所以都瞧不起他。

    秋收梯田皆金黄。

    正常人收谷子用镰刀,用巧劲。南宫凤雪直接用他的青绿之气,远远看去,就是人形收割机。别人问起来,南宫凤雪就说是小时候遇到神仙,学会的法术。

    寨里的男子见状,都自愧不如,纷纷过来给他比大拇指。南宫凤雪也获得了一个称号,谷王!

    寨里的年轻女子都喜欢在送饭的时候来偷看南宫凤雪打谷子。

    一名戴蝴蝶发簪的绿衣少女提着篮子,领着一伙女子给田里的人送饭。绿衣女望着南宫凤雪,她开口。

    “我不比那黄米妞丑,在养猪寨也是仅次于田香香,为什么我就拐不到这么俊俏又能做农活的男人嘞?”

    说话的人叫翠芬,她就是当初第一个喊仰阿莎妖怪的人。

    翠芬的母亲是大山外官宦人家的庶女,他爹是入赘的。后来家族出现变故,翠芬的母亲死了,翠芬的父亲便带着十岁的她回到大山。翠芬回到平安寨,认为所有人都不如她。

    翠芬喜欢阿牛哥,所以一直针对阿牛的青梅竹马仰阿莎。她跟那小叶子是好朋友,所以小叶子才会踢翻仰阿莎的救命水。

    后来阿牛死了,她对仰阿莎的仇还是没有放下。看到仰阿莎获得村长推荐位的时候。翠芬是第一个冲上台的喊支持仰阿莎的,她支持仰阿莎当村长,也只是想看这个乡下丫头怎么出丑?

    王小小正在打谷子,他一抬头就看见翠芬带着女娘来送饭。

    “翠芬,放下饭就走吧!你那哈喇子都要滴到篮子上了!别想了,人家英雄救美,救的是黄家的姑娘,不是你李家的。”

    翠芬丢了篮子,捏紧拳头,心中念叨。

    “她黄米妞哪里比得过本小姐?她做饭没有我好吃,也没我貌美,若当初英雄救美,救的是我,还有她什么事?”

    就在这时,翠芬心生一计,她准备让南宫凤雪救她!

    秋收结束。

    家家户户蒸糯米,青壮年拿出木槽子,木锤子准备打糍粑。这不仅仅是食物制作,更是家族加深情感的聚会。

    仰阿莎将几户从养猪寨迁来的人叫到一起,五家并做一家,打糍粑。

    南宫凤雪是玉龙山的少主,每年打糍粑,都是手下做的,他只负责吃。一看到要帮忙,他就以习武为由,躲到屋顶去看。

    一大锅滚烫的糯米倒入有些泛黄的树槽,王小小跟大嘴巴各站一边,两人配合,你一下我一下的敲打糯米。

    黄米妞蹲在一旁,面前放着一小碗油,等那锤子有些粘稠时,她就过去给糍粑抹上油,再翻一翻。

    时间流逝,粘稠的糯米经过无数次敲打之后,化为光滑且绵密的糯团。

    米妞跟几位女娘将打好的大糯团装入盆中。用油擦手,再将其分成一个个巴掌大的圆球,轻轻一捏,糍粑雏形出现。这时拿出印章,轻轻盖上可食用的染料。原味糍粑印着各色花卉图案。红豆煮熟加入盐巴包入糯团之中压扁,就成为了白皮的豆馅糍粑。

    刚做好的糍粑又软又糯,可以直接吃。吃不完的摆在簸箕上,会自动变干。想吃的时候,拿出来放在火塘铁夹上小火烘烤到表皮金黄就可食用。

    寨里还举行了斗牛比赛,养牛大户,拉出来的老牛,力大无穷。用来斗的牛,都是有名字的,而且还养得比平时耕地的牛壮。

    打完糍粑的人,都跑去围观比赛。

    斗牛赢了的家庭,可获得鸡鸭鱼三种奖品。寨里挖了一个超级大的深坑,中间是斗牛场地,外围是观众席。没有座椅,全靠自带或者坐在树上。人山人海,挤都挤不进去。

    寨民拿出烟肉跟果食下注,赢家可获得烟肉橘子。

    “阿雪哥?你不去玩吗?”

    正在吃糍粑的南宫凤雪摸了摸荷包,囊中羞涩。

    “这有什么意思?还是人跟人打有意思。”

    “阿雪哥,杨梅橘子,还有菜跟烟肉都可以拿去猜。”

    三场比赛过后。

    南宫凤雪掀起袖子,趴在树枝前惊呼。

    “擎天柱,你给我冲上去!能不能赢三块烟肉,全靠你啦!”

    平安寨合寨之后的第一次过年,王大妈提议让大家一起过。

    王大妈带着一千个婆媳准备吃食。婆媳埋怨不断,她又说是仰阿莎叫的。

    “这个村长,非要让咱们这样过,我们从中午准备到现在,菜都没准备齐。眼看着就要开饭了!”

    “是呀!本该是各家族自己做,大家一起吃,多麻烦。”

    “一桌年菜,十八道,几千人要做到什么时候?”

    “四百桌,咱们要做到什么时候?”

    仰阿莎带着人杀了五头肥嘟嘟的年猪。又拉来好多中间有通洞的小圆桌跟小锅子。看着这些东西,王大妈一脸疑惑。

    “村长,还要加菜啊?那些鸡鸭已经够多了,煮不过来了!”

    仰阿莎笑了笑。

    “王大妈,一桌只需五道菜,剩下的交给米妞她们就好了。”

    王大妈一脸鄙夷,双手蹭了蹭围裙。

    “厨房的活路,怎么能交给这些十几二十的女娃?”

    “王大妈,眼看着就要开饭了,也是想你轻松些。”

    “村长说得好听,轻松就不该让全寨一起吃年饭,自家吃自家也就二十几人。这可是几千人。”

    王大妈望着身后大盆中的鸡鸭,摇摇头。

    “算了,给你们这些女娃机会。可别煮砸了!”

    入夜,打扫干净石板广场,四百桌同时开席。

    我阿爹阿母行动不便,不愿意出来吃席,我在火塘准备了一模一样的饭菜,这才跑去广场。

    甜甜圈一样的桌子下埋着小石灶,米妞煮的猪肉锅架在上方,王大妈的菜摆在桌上,看着很有食欲。

    位置是王大妈老安排的。我坐下来一看,坐在我左边的是王小小,右边的是米妞一家。再往旁是欧族老跟三位反对我的族老。刚好十个。

    翠芬带着凳子从王大妈那桌,跑过来巴结我。

    “村长,您今天穿得真是好看。”

    王小小摇摇头。

    “姐姐不就是穿平时的衣服吗?”

    “欧族老,我从小就知你的事迹,可以跟大家一起吃饭吗?”

    这丫头声音细软,手臂像块稀饭一样瘫在欧族老的手肘上。

    欧老受不了她,只好让她坐下。她倒好,竟然直接坐在了南宫凤雪的身旁。

    翠芬夹了一筷子笋干炒肉,朝南宫凤雪移去。

    “谢谢公子前几天帮我家收谷子。这些菜都是我跟王大娘一起煮的。”

    南宫凤雪移动手中的碗“吾不喜此菜。”翠芬见他不接,只好放在自己的碗中。

    翠芬见南宫凤雪的残羹盘中摆着许多骨头。

    “公子喜欢吃猪肉暖锅啊?我给公子夹。”

    南宫凤雪咳嗽一声。

    “姑娘,这叫庖汤,是米妞亲手做的。”

    翠芬笑了笑。

    “跟猪肉暖锅有什么区别吗?”

    黄米妞解释。

    “猪肉暖锅,只用猪肉。需三肥七瘦才好吃。庖汤,用的是新鲜猪骨,猪肉跟猪杂,再用葱姜蒜,将猪肉原本的香味激发出来。配上辣椒蘸水好吃。”

    翠芬笑了笑。

    “不就是大乱炖碰辣椒吗?”

    仰阿莎开口。

    “辣椒是先埋在草木灰中烤出来才切碎当蘸料,多一分都会糊掉。我们这几桌的笋干炒肉,可是吃到不少炒糊的。”

    “村长,那是因为量大,我第一次做这么多份,顾不上火候才这般。”

    欧老笑着“我二儿子要是娶到你这么贤惠的女子,那该多好。”

    米妞的痴呆爷爷喝醉了,走到南宫凤雪身边。

    “乖仔,等我孙女长大了,就把她嫁给你。”

    米妞小脸一红,端着碗就跑了。

    黄奶奶开口“你这个老不死,说十几道了,现在好咯,被孙女听到了,饭都吃不成。”

    南宫凤雪丢下碗筷追了上去。我看那翠芬要追,急忙拽住她。

    “寨里的绢花都是找你做的,诸位族老的儿子都打着光棍。劳烦你介绍介绍?”